Ce couteau est plus qu'un simple objet utilitaire ou de collection. C'est un symbole de l'artisanat d'art, une véritable pièce de musée à posséder chez soi.
Offrir un tel objet en cadeau est l'assurance de faire plaisir à un être cher, en lui offrant une pièce unique, chargée d'histoire et de savoir-faire.
La production artisanale et locale, ainsi que l'utilisation de matières premières de qualité, sont des valeurs fondamentales pour l'équipe de Meviris.
Si vous êtes un collectionneur, un chasseur ou simplement un fan de couteaux, nous avons l'objet parfait pour vous !
Le couteau pliant résine de Montmirail modèle unique est un véritable chef-d'œuvre artisanal, fabriqué de manière traditionnelle dans l'atelier de Pascal Turpin, un des six maîtres taillandiers d'armes en Europe.
Ce couteau est non seulement fonctionnel, mais aussi esthétiquement sublime. Le design de la lame, inspiré des couteaux du XIIe et XIVe siècle, offre un rendu à la fois élégant et original.
La grande importance accordée au piqué du couteau en fait également un objet pratique pour vos repas, rappelant les habitudes culinaires de cette époque oû la fourchette faisait défaut.
En tant que modèle unique, il est parfait pour les collectionneurs à la recherche d'objets rares et précieux.
Les chasseurs apprécieront également sa robustesse et sa fiabilité lors de leurs activités de plein air.
Fabrication :
Le couteau fermant résine de Montmirail, modèle unique, est le fruit de la rencontre entre l'équipe de l'Astelle de Montmirail et l'équipe Meviris.
80 % du processus de fabrication de ce couteau est réalisé à la main, dans un souci de production artisanale et locale.
La seule intervention d'une machine a lieu pour découper au laser les pièces de métal. Le reste du processus de fabrication est entièrement manuel, ce qui permet de garantir une qualité de travail irréprochable.
Des accords ont été signés avec des producteurs locaux pour l'approvisionnement en matières premières.
Le maître taillandier, Pascal Turpin, et son apprentie, Cassiopée Châtel, travaillent pendant plus de sept heures pour réaliser un exemplaire du couteau de Montmirail.
Le temps de main-d'œuvre et le savoir-faire particulier de ces artisans expliquent en grande partie les prix relativement élevés de ce couteau unique en son genre.
Histoire :
A 24 ans, Pascal Turpin, issu d'une famille d'architectes et d'antiquaires, a commencé à dessiner des couteaux et à les réaliser.
Plus tard, il est choisi pour fabriquer les armes du film de Ridley Scott, « Kingdom of Heaven ».
En juin 2019, en collaboration avec Philippe Herbelin, propriétaire du château de Montmirail, Pascal Turpin a lancé le couteau artisanal Le Montmirail, inspiré des couteaux du XIIIème et XIVème siècles.
Ce couteau est issu d'une rencontre entre un projet d'artisanat d'art et une histoire patrimoniale. Depuis, l'astucieuse collaboration a porté ses fruits, et leur couteau est aujourd'hui commercialisé avec succès.
Le 28 octobre 2021, l'entreprise Astelle Montmirail était présente sur le stand des Pays de la Loire au salon international du patrimoine culturel qui s'est tenu au Carrousel du Louvre à Paris.
Cet événement a offert à Pascal Turpin l'opportunité de rencontrer la première Dame et de lui présenter son travail. À cette occasion, l'un des couteaux créés dans l'atelier de Pascal Turpin a été choisi pour vivre sa vie à l'Élysée.
Caractéristiques :
Lame : acier carbone XC75
Manche: résine acrylique couleurs jaune et noire.
Couteau ouvert : 23,5 cm
Couteau fermé : 13,6 cm (avec balancier)
Lame: Épaisseur : 3 mm ; Largeur : 2 cm ; Longueur : 9,5 cm
Manche: Largeur : 2,8 cm ; Épaisseur : 1,3 cm; Longueur : 12,5 cm
Les dimensions sont approximatives et peuvent varier dû à la singularité du couteau.
Le couteau Montmirail pliant fait main possède une forme bien singulière. En effet, le décroché de sa lame est un clin d’œil au passé, rappelant les couteaux du Moyen Age dans un temps ou la fourchette n’existait pas et ou les couteaux servaient à piquer dans les plats.
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